九州 長崎県産の上鈴田地区彼岸花米は、当店の野鳥の森レストランでも大好評いただいている安心・安全の美味しいお米です。
黄金色に輝く、上鈴田地区の稲穂
平地が少ない上鈴田地区ですが、お寺の周りだけは平地があります。
清流 平川と小川内川が交わるこの場所は、水にも恵まれ、日当たりも良く、美味しいお米が出来ます。
黄金色の稲穂の脇には、真っ赤に咲いた彼岸花
自然豊かで、水もきれいです。小川にはメダカやタナゴが泳ぎます。
人と自然の共生が美味しいお米を作る環境です。
取材を受ける生産者の井上さんと永野さん