鈴田峠農園

|九州長崎より旬な米・野菜・果物・肉を産地直送!|鈴田峠農園

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白菜や大根や人参などの野菜や、ミカンやメロンや梨やブドウなどの果物、棚田米などを直売価格で産地直送いたします。

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九州長崎県産 小松菜 直売所販売用

小松菜は、ビタミン、カルシウム、カリウム、鉄など、ほうれん草に含まれる栄養分に似ていますが、ビタミンB2の量は野菜の中でもトップクラスで、カルシウムの量は、ほうれん草の5倍です。カロチンの量も同じぐらいなので、総合評価ではほうれん草より栄養価が高くなっています。

長崎県産 小松菜

小松菜を保存する時は、冷凍保存するとビタミンCも増えて美味しさもアップします。(NHK試してガッテンの実験より)

小松菜を水洗いした後、水気を取りビニール袋などに小分けして冷凍庫で凍らせます。

使うときは、冷凍庫で解凍するか、自然に常温解凍して料理に使ってください。(お湯や水で解凍すると水っぽくなると共に、ビタミンCも失われやすくなります)

栄養も高くって、冷凍保存が出来る小松菜を沢山かって保存されることをオススメします。(春先から秋にかけて価格が安くなりお買い得です)

  • 九州長崎県産 小松菜 直売所販売用

  • 型番・品番

    komatunai001

  • 販売価格

    160円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

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  • 小松菜の特徴

    効能
     風邪予防、ガン予防、骨粗しょう症予防、動脈硬化予防、貧血予防、美肌保持、歯の健康。

    豆知識
     東京都江戸川区小松川が原産地なので、小松菜という名前がつきました。昔は、冬場に収穫されるので冬菜とも呼ばれていた。

    食べ方
     和え物、おひたし、炒めもの、つまみ菜、汁の具など。