鈴田峠農園

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鈴田峠農園インターネット店に、ご来店ありがとうございます。当店は安心安全、顔の見える長崎の農産物直売所です。

白菜や大根や人参などの野菜や、ミカンやメロンや梨やブドウなどの果物、棚田米などを直売価格で産地直送いたします。

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九州長崎県産 牛蒡(不ぞろい)ごぼう 直売所販売用

長崎県産の牛蒡です。

農家が直売所販売用で作った牛蒡ですので、多少の不ぞろいがありますが、味や栄養に問題はありません。

直売所販売用だから、安くって栄養満タンで、安心です。

牛蒡

  • 九州長崎県産 牛蒡(不ぞろい)ごぼう 直売所販売用

  • 型番・品番

    gobou001

  • 販売価格

    215円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

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  • ごぼうを食べるのは世界で日本と韓国だけでしたが、豊富に含まれる食物繊維の効用が認識されたいま、アメリカでも食べられ始めているそうです。 ご

    ぼうの主成分は炭水化物で、その大部分が食物繊維。

    ごぼうに含まれる食物繊維にはいくつか種類があります。水溶性食物繊維のイヌリンは利尿効果があり、腎臓の機能を高めるほか、血糖値の急激な上昇を抑制し糖尿病を予防します。リグニンやヘミセルロースという不溶性食物繊維も多く含まれています。 これらごぼうに含まれる食物繊維は、消化吸収されずにお腹の中を通過するため、胃や腸をきれいに掃除し便秘を改善、大腸ガンの予防になり、同時に悪玉の腸内細菌の繁殖を防いでくれます。

    水溶性食物繊維は、コレステロール値の低下に有効です。 ほかに、活性酸素の毒性を消す酵素であるペルオキシターゼが多量に含まれるほか、セレンという抗酸化作用があるミネラル、アミノ酸の一種で免疫力を高め、滋養強壮にもはたらくアルギニン、細胞の新生に不可欠で野菜の中でも多く含まれる亜鉛などがごぼうの栄養成分として挙げられます。 汁類にごぼうを入れると甘みが出ますね。おまけに食物繊維豊富だから、お通じが良くなります。