九州長崎県産の大根です。
農家が直売所販売用で作った大根ですので、多少のキズがありますが、味や栄養に問題はありません。
直売所販売用だから、安くって栄養満タンで、安心です。
大根栽培の名人、藤崎さんです。
大根のような根菜類は土質によって出来が左右されます。
基本的に赤土(粘土質)が美味しいと言われますが、赤土は石が混じっていたり硬くなったりすると、大根が曲がったりキズが入ったり、先が割れたり(変形)します。
昔から藤崎さんが作る畑の上影平地区は大根の産地で有名だったとか、その中でも藤崎さんは大根作りの名人です。